Cooxupé is een coöperatie die ongeveer 12.000 koffieboeren vertegenwoordigen, waarvan de meeste kleinschalige  families zijn. De coöperatie hecht veel waarde aan het welzijn van hun boeren met programma's zoals 'remunerative pricing' , gezondheids- en studiebeursprogramma's en onderwijs en training.

Deze koffie is een Natural process met smaaktonen van chocolade en citrusvruchten en was geroosterd voor de perfecte filter, drip, French Press en espresso [machine of mokapot).